士林夜市
台湾の観光スポットとして、夜市をはずすことは出来ません。夜市は台湾全土のあちこちで開催されており、ぜひとも立ち寄りたいスポットです。
士林美食街
元々美食広場は夜市の中にありましたが、今はMRT剣潭駅の向こう側にある広場に引越しました。こちらでは台湾で食べられる屋台料理が色々と揃っていて、一箇所で色々と楽しむ(又は見る)には便利な場所です。台湾人の食文化が一括に見れるので、是非立ち寄ってください。
砂糖を煮溶かして、 旬の果物にコーティング して固めた「糖葫蘆(タンフールー)」 は、表面にカリカリとした飴を一口噛むと、ぷちゅっと口の中で、爽やかな甘酸っぱさが 広がります。
アツアツ蒸し焼きまんの具は、お肉とキャベツの2種類。 皮はプリプリ、おこげはパリパリの夜市には欠かせない一品 です。
冷たくて滑らかな簡記木瓜牛乳をお楽しみください。甘いパパイヤの香りが特徴で、爽やかな体験を提供します。新鮮なパパイヤと上質な牛乳で作られており、夏の暑さを快適に過ごすのに最適です。
士林夜市で有名なこの焼き餅は、外はサクサク、中はもちもちです。生地をその場で伸ばし、焼き上げるため、香ばしくて多くの観光客に愛されています。
この麺線専門店では、滑らかで柔らかい麺線が提供され、濃厚なスープと独自のソースが加えられています。一口食べれば、台湾の地元の味が広がります。
金色でサクサクの外皮と、豊富な豚肉と強い胡椒の風味が詰まった内部が特徴の胡椒餅です。寒い日に最適な温かい一品です。
大きなチキンブレストを使用しており、外はカリカリ、中はジューシーです。豪大大のチキンカツは台湾のスナックで一際目立つ存在で、一度食べたら忘れられない味です。
上質な鶏肉を伝統的な塩水で調理し、肉は柔らかくジューシーです。独特の風味が楽しめるおばさんの塩水鶏は、多くの地元の人に推薦されています。
新鮮なカキと金色に焼けた生地が特徴の忠誠号のオイスターオムレツです。外はサクサク、中は柔らかく、特製のソースとの組み合わせが夜市での必食メニューです。
選び抜かれた肉の最高の味わいを提供するこのステーキハウスでは、厚くジューシーなステーキが楽しめます。伝統的なフライドポテトとサラダと共に、豪華な食事が堪能できます。
海友のスペアリブは、肉が柔らかく、10種類の漢方薬草で長時間煮込むことで、味に深みと層があります。健康を考えた美味しい選択肢です。
独特のソースと爽やかな麺が特徴の家湘の冷麺です。暑い夏や暖かい春にピッタリで、食欲をそそる爽快な選択肢です。
蕭記の焼き肉ロールは士林夜市で有名です。豊富な具材とソースを巻いた肉は、炭火で焼かれ、外はカリカリ、中はジューシーです。夜に楽しむには最高の料理です。
伝統的な上海の味を引き継いでおり、この生煎包は現場で一つ一つ手作りされます。底は金色に焼かれてサクサクで、肉汁があふれ出します。
郭家の葱油餅は、薄くてサクサクしており、葱の香りが特徴です。訪れる人々にとって欠かせないスナックで、全てが手作りで新鮮に提供されます。